今年もこの季節がやってきました。
そうです。越前がにの季節です(*^_^*) 11月6日に解禁されました!
雄のズワイガニは来年3月までありますが、雌のセイコガニは年内いっぱいとなりますので、直ぐに旬が終わってしまいます。
我が家にもカニさんが早速やってきてくれました。
もちろんセイコガニですが(ズワイガニは高嶺の花ですからね)
めちゃくちゃ美味しいです。
それから今年のカニさんは「G1マーク」が付いています。一緒に船の名前までも。
地域の農林水産物のブランドを守る、国の「地理的表示(GI)保護制度」に登録されたからです。今年の越前がには、ちょっと違いますね。
是非とも福井県の越前がにを食べてみてください。
福井事務所 よしだ